Recepty s kardamomem

Perské sušenky štěstí s kardamomem a růžovou vodou

  • Cizrnovou mouku
  • Růžový hydrolát (miluji od firmy Nobilis, beru ho po litrech, protože hodně vařím s růžovou vodou
  • Olej (používám rýžový olej)
  • Namletý kardamom

Jak se dělá káva s kardamomem

V Jordánsku se káva mele dohromady rovnou s kardamomem.

A od té doby to takto dělám i já doma. Když si melu zrna kávy, vložím pár kardamomů a melu společně.