Kopřivovo bylinková pomazánka

Tuto pomazánku v období jara milujeme. S naším domácím čerstvým chlebíkem je to nebe v hubě. Pomazánka je z avokáda, které moc nemusím od té doby, co jsem blbla po raw stravě, ale tady v této pomazánce ho zbožňuji.

Recept na pomazánku

Půl avokáda
Půl másla
Kopřiva – na jaro čerstvá, podzim a zima usušená. Články o kopřivě klikněte zde.
Špetka oregána
Špetka máty – opět na podzim a zimu usušenou
Citrónová usušená kůra bio, recept klikněte zde.
Osolíme
Opepříme
Všechno vyšleháme
Můžeme přidat kapku hydrolátu z rozmarýnu a bazalky
Pokud máme, tak buď přidáme prášek z medvědího česneku, anebo medvědí pesto. Článek o medvědím pestu s recepty klikněte zde.
Milujeme tu chuť avokádo mátovou. Mátu nepřehánět, jinak to bude hořké.

Posypat čerstvou pažitkou, pórkem. Obložíme třeba rajčátkem

Bylinky můžem prostě dávat kamkoliv, vždy podpoří nejenom chuť, ale i naše tělo a duši.

Xenie Bodorík Pilíková

Jsem Xenie Bodorík Pilíková, mezinárodně diplomovaná klinická aromaterapeutka (Diploma in Aromatic Science, Tisserand Institute, Honors) a masérka pro zdravotnictví s praxí od roku 2005. Jako lovkyně příběhů rostlin a kurátorka voňavé historie propojuji aromaterapii, destilaci rostlin, vykuřování, práci s tělem a skutečné zkušenosti z cest za vůněmi. Své znalosti předávám prostřednictvím živých setkání a online kurzů.

S manželem cestujeme za vůněmi a příběhy rostlin. V Indii jsme poznávali tradiční destilaci vetiveru a výrobu vonných tyčinek, v Bulharsku růžovou tradici a v Provence pěstování a destilaci levandule. Navštěvujeme destilérky i další voňavá místa v různých částech světa a poznáváme místní kulturu, tradice a život tamních lidí.

Učíme a inspirujeme lidi, jak si mohou pomoci přírodními cestami. Milujeme poznávání světa, vůní a příběhů rostlin.

Bydlíme v lese v Brně, kde pořádáme zážitkové kurzy.

Přehled našich zážitkových kurzů najdete zde

Recepty a doporučení uvedené v článcích vycházejí z mých znalostí a zkušeností. Nenahrazují však lékařskou péči. Při závažných zdravotních potížích nebo pochybnostech o svém zdravotním stavu se vždy poraďte se svým lékařem.

Podobné články