Skladování hydrolátů

Skladování hydrolátů je svým způsobem individuální. Co je důležité vědět je to, že z jehličnanů a citrusů vydrží jak hydrolát, tak éterický olej pouze rok. A to kvůli tomu, že oxidují.

Hydrolát se při správném skladování uchová zhruba

• 6–12 měsíců, to je běžný hydrolát bez konzervace
• 12–24 měsíců, když je velmi kvalitní, čerstvě destilovaný hydrolát.

Jak hydrolát skladujeme

• Hydrolát, aby vydržel co nejdéle, skladujeme v chladu (lednice).
• Musí být v průhledné skleněné lahvi a musí s ním být tzv. čistá manipulace. To znamená nedotýkat se hrdla, nevracet zbytek zpět do lahvičky.
• Musí být dobře uzavřený obal.

Po otevření je super spotřebovat ho do 3 až 6 měsíců, zvlášť když je mimo lednici. Toto jsou doporučení od odborníků. My máme s manželem jiné zkušenosti, ale tyto informace rozebíráme podrobněji na našich kurzech.

Jak poznám zkažený hydrolát

Hydrolát, že už není v pořádku nebo je zkažený poznáme třeba tím, že se změní vůně. Z té krásné vůně je najednou něco zakyslého, zatuchlého. Hydrolát je najednou zakalený, objeví se vločky nebo něco, co tam začne v té lahvičce plavat. Něco, co tam prostě nebylo a najednou je. Nastane změna chuti a když změříte pH, tak i změna pH.

Co hydrolát vlastně je Hydrolát

Hydrolát, květová voda nebo hydrosol je vodní složka z destilace materií na éterický olej a hydrolát. Hydrolát obsahuje stopová množství éterických olejů, ve vodě rozpustné aromatické molekuly (alkoholy, estery, kyseliny) a proto je jemnější než éterický olej. Také se liší svou vůní. Například hydrolát z levandule voní „jako seno“, éterický olej voní jako levandule. Výjimkou jsou naše domácí hydroláty. Ale to rozebíráme na našem kurzu Destilace od A do Z, klikněte zde:

Proč se hydrolát kazí rychleji než éterický olej

Tak především, je to voda. Sice s aromatickými molekuly, ale stále je to voda.

• Kvalita hydrolátu závisí především na celém procestu destilace a také na čistotě při destilaci. Rozhoduje i pH hydrolátu. Naštěstí většina hydrolátů je lehce kyselá, což je tady plusem.

Rozhodují rozdíly mezi hydroláty

Ne všechny jsou stejné.

• květové (růže, neroli) jsou jemné, a tímpádem i citlivější
• jehličnaté (jedle, borovice, smrk) patří mezi stabilnější hydroláty
• kořenné, jako z koření, nevím jak to napsat (skořice, hřebíček) jsou aromaticky silné, ale musíte zase opatrně používat na pokožku. A to především z domácí destilace skořice.

Použití hydrolátů

Používat můžeme nejenom na pleť, v podobě pleťové vody, ale také jako:

• obklady
• obklady na oči
• jako kloktadla
• ústní vodu
• je to úžasná aromaterapie pro děti, seniory, citlivé osoby
• super jsou v kuchyni, kdy používáme potravinářskou kvalitu například na dezerty, do nápojů, sirupů, bonbónků domácích
• na rituály
• na vykuřování vonných dýmů s propejení s vodou
• na očistu prostoru a spousta dalšího.

Tipy z praxe menší lahvičky

Doporučuji hydrolát z větší lahvičky, v které jste ho zakoupili si množství, které budete spotřebovávat vlít do menší lahvičky. Tu originál, větší necháme v lednici. U té menší je totiž riziko zkažení menší, protože menší lahvičku spotřebujeme rychleji.

U vlastních vydestilovaných hydrolátů si vždy označte na lahvičku datum destilace.

Mýty u hydrolátů

Pozor na mýty o hydrolátech! Například:

• Hydrolát není „slabý éterický olej“.
• Hydrolát není vždy bezpečný bez omezení (skořice, oregano, tymián!).
• Pití hydrolátů má smysl jen u kvalitních hydrolátů anebo hydrolátů potravinářské kvality

Co je to hydrolát

Hydrolát není „odpad z destilace“. Je to jemná, živá voda, která nese duši a paměť rostliny. Vzniká při destilaci matérie na éterický olej a obsahuje ve vodě rozpustné aromatické látky. A také i stopu éterického oleje.

Hydrolát je šetrný k pokožce, vhodný pro děti i citlivé osoby, a je velmi funkční. Opakuji! Změna vůně, zákal nebo kyselý tón jsou signálem, že je čas se s hydrolátem rozloučit.

Hydrolát pracuje tiše. Ale právě v tom je jeho síla.

Více informací najdete v mém online kurzu s názvem Vstupní brána k srdci aromaterapie, klikněte zde:

V tomto kurzu sdílím i voňavé poznatky z našich cest z celého světa.