Domácí kůra z citrusů na pečení

Na pečení a sušení si kupujeme zásadně bio citróny a pomeranče. Prostě citrusy. A to z toho důvodu, že citrusy se stříkají pesticidy. A to vážně nechceme, že. Chceme kůru z citrusů čistou.

Kůra je zdravá a v pečení nebo vaření i chuťově vynikající.

Kůru vysušíme, nameleme a máme připraveno na pečení čehokoliv.

Nejenom že ušetříme peníze, ale také díky tomu, že jsme si citrusy koupily sami víme, že je tento prášek zdravý a bezpečný. Bez těch fuj pesticidů.

Xenie Bodorík Pilíková
Jsem Xenie Bodorík Pilíková, mezinárodně diplomovaná klinická aromaterapeutka (Diploma in Aromatic Science, Tisserand Institute, Honors) a masérka pro zdravotnictví s praxí od roku 2005. Jako lovkyně příběhů rostlin a kurátorka voňavé historie propojuji aromaterapii, destilaci rostlin, vykuřování, práci s tělem a skutečné zkušenosti z cest za vůněmi. Své znalosti předávám prostřednictvím živých setkání a online kurzů.

S manželem cestujeme za vůněmi a příběhy rostlin. V Indii jsme poznávali tradiční destilaci vetiveru a výrobu vonných tyčinek, v Bulharsku růžovou tradici a v Provence pěstování a destilaci levandule. Navštěvujeme destilérky i další voňavá místa v různých částech světa a poznáváme místní kulturu, tradice a život tamních lidí.

Učíme a inspirujeme lidi, jak si mohou pomoci přírodními cestami. Milujeme poznávání světa, vůní a příběhů rostlin.

Bydlíme v lese v Brně, kde pořádáme zážitkové kurzy.

Přehled našich zážitkových kurzů najdete zde 

Recepty a doporučení uvedené v článcích vycházejí z mých znalostí a zkušeností. Nenahrazují však lékařskou péči. Při závažných zdravotních potížích nebo pochybnostech o svém zdravotním stavu se vždy poraďte se svým lékařem.