Horká čokoláda z batátů.

Xenie Bodorík Pilíková3762x

Horká čokoláda z batátů.

S batáty mě inspirovala Martina Hynková a její fb stránka: Co mě baví – u nás doma v kuchyni. Pekla z nich bábovku.

A pak jsem uviděla na netu recept na čokoládu z batátů. Trošku jsem si ho upravila.

Recept na čokoládu z batátů

Půl batátu
Batáty vaříme cca 13 minut. Jakmile jsou uvařené, vložíme do mixéru i s tou vodou, v kterých se vařili.
Do mixéru přidáme půl banánu
Můžeme i éterický olej – my zkusili vanilku a mátu peprnou. Ale s mátou mi to moc nechutnalo. Vanilka je pro mě lepší. Stačí 1 až 2 kapky kvalitního čistého éterického oleje.
Přidáme celé kakaové boby bio. Pokud nemáme, dáváme kakao.
Všechno toto vložíme do mixéru k těm uvařeným batátům, banánu, kakau nebo bobkům, pokud se rozhodneme dát i éterický olej, tak JEDNU KAPKU a rozmixujeme.
Do šálku přidáte šlehačku. Já teda ano.

Xenie Bodorík Pilíková

Jsem Xenie Bodorík Pilíková, mezinárodně diplomovaná klinická aromaterapeutka (Diploma in Aromatic Science, Tisserand Institute, Honors) a masérka pro zdravotnictví s praxí od roku 2005. Jako lovkyně příběhů rostlin a kurátorka voňavé historie propojuji aromaterapii, destilaci rostlin, vykuřování, práci s tělem a skutečné zkušenosti z cest za vůněmi. Své znalosti předávám prostřednictvím živých setkání a online kurzů.

S manželem cestujeme za vůněmi a příběhy rostlin. V Indii jsme poznávali tradiční destilaci vetiveru a výrobu vonných tyčinek, v Bulharsku růžovou tradici a v Provence pěstování a destilaci levandule. Navštěvujeme destilérky i další voňavá místa v různých částech světa a poznáváme místní kulturu, tradice a život tamních lidí.

Učíme a inspirujeme lidi, jak si mohou pomoci přírodními cestami. Milujeme poznávání světa, vůní a příběhů rostlin.

Bydlíme v lese v Brně, kde pořádáme zážitkové kurzy.

Přehled našich zážitkových kurzů najdete zde

Recepty a doporučení uvedené v článcích vycházejí z mých znalostí a zkušeností. Nenahrazují však lékařskou péči. Při závažných zdravotních potížích nebo pochybnostech o svém zdravotním stavu se vždy poraďte se svým lékařem.

Podobné články