Mikulášský perník a domácí koření
Perníkové koření:
- 7 g Fenykl
- 13 g badyán
- 13 g anýz
- 7g hřebíček
- 1 skořice kůra
- 7 g nové koření
- 7 g kůra z bio citrónu
- 1 vanilkový lusk.
Toto je dávka na 65 dkg mouky.
Vše rozemeleme a je to.
Můj tip:
Pokud se vám zdá uvedená dávka perníkového koření hodně, dejte si do těsta domácího perníkového koření dle vašeho uvážení. Anebo přijďte k nám ochutnat.
Recept na perníčky
Recept na perníčky mám už přes 30 let. Jsou ihned měkké. A každým rokem děláme dvojité dávky.
- 65 dkg hladká mouka
- 25 dkg mouč.cukr
- 10 dkg medu
- 5 dkg masla
- 4 celá vejce
- 1.5 lžičky sody
- perníkové koření. Jakékoliv, nemusí být to, které jsem uvedla nahoře. Třeba i toto koření. I na domácí kaše.
Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout 24 h. My někdy, při nedostatku času i, ehm, týden.
Z těsta vyválíme placku a vykrajujeme co chceme.
Pečeme na 160 stupňů. Je potřeba hlídat, každý má jinou troubu.
Vaaaanooooceeee jsou taaadyyy juuuuuuuupiiiiiiik!!!
Jsem profesionální holistická aromaterapeutka, zdravotní masérka a bylinářka.
S mým manželem rádi cestujeme. Jezdíme po celém světě, především po Evropě, studovat destilování rostlin na éterický olej a hydrolát. Zajímají nás různé kultury a život v dalších zemích světa.
Učíme a inspirujeme lidi, jak si umět pomoci. Milujeme poznávat svět.
Bydlíme v lese v Brně, kde pořádáme i různé kurzy. Přehled našich luxusních zážitkových kurzů klikněte zde.
I když mám recepty a rady v článcích vyzkoušené a aplikuji je ve svém běžném životě, jejich použití nenahrazuje lékařskou péči a VŽDY, při závažném onemocnění, anebo když je jakákoliv pochybnost o svém zdravotním stavu, by se měl člověk poradit se svým lékařem.
Perníkové koření a domácí kaše
Vlastní, NAPROSTO luxusní, koření.🧚♀️ A to nejenom do perníku. Recept na perníkové…