Zelený čtvrtek a zelená káva

Na Zelený čtvrtek se papají tzv. Jidáši. Recept na Jidáše jsem sepsala zde:

Také existuje Jidášův strom, víte to přátelé? Roste i u nás v České republice. V bývalém bydlení nám roste na naší stráni před bytem uprostřed města Brna. Píši o něm zde:

Zelený čtvrtek, moje zamyšlení o zelené barvě mám zase zde:

No a nakonec je dobré si k tomu čtení nebo pečení Jidášů, beránků a mazanců uvařit Zelenou kávu.

Chuť zelené kávy

Chutí je zvláštní, nepřipomíná kávu. Je jemná. Hodně jemná. A ty zrna Zelené kávy jsou neskutečně tvrdá. Inu, zelená – boj, zezelenání závistí, odpuštění – to je sakra tvrdé poznání… 
Zelenou kávou se nazývají zrna před pražením. Ty zrna se po sběru a zpracování jen čistí, nic víc a už se nepraží. Je dobré namočit zrna Zelené kávy před mletím cca na 2 hodiny do vody aby změkla, a až potom pomlít. My tento proces neděláme, náš mlýnek je zvládne rozemlít.

Účinky Zelené kávy jsou sporné. Co je jisté je to, že zelená káva je velmi drahá. My jsme si ji dovezli z Indie, kde jsme byli v kávové plantáži. Třeba z Vietnamu jsme si zase dovezli z kávové plantáže kávu Cibetkovou. O ní zase jindy.

Účinky zelené kávy

• Zelená káva je prý opravdu na hubnutí. Možná tím jak je drahá, tak člověk už nemá na chleba a tolik nejí. 
• Ovlivňuje cholesterol.
• Pomáhá při únavě.
• Papá v těle nežádoucí tuky a cukry. Takže je vhodná pro diabetiky.
• Zelená káva detoxikuje organismus.
• Odvodňuje.
• Pomáhá odlehčit žlučníku.

A také peněžence. Ale tak na Zelený čtvrtek si tuto kávu zasloužíme, že ano.

Chuť této kávy je taková hodně jemná a oříšková. Nečekejte chuť, na jakou jsme zvyklí u normální kávy.

POZOR! Prý je kontraindikace u těhotných, kojících, dětí a srdcařů.

Těšíte se na svůj zelený šálek kávy?